Сицилия – нищо не е такова, каквото изглежда (Catania)

"Дълбок Юг. Далечна селска провинция" - така срещнах да наричат Сицилия. А също и аграрна, населена с малограмотни хора, бастион на мафията. Все неща, които са в състояние да откажат туриста, но не и нас. Отиваме в Сицилия с ниски очаквания, за да се върнем от там с отлични впечатления. 🙂 О, и имайте предвид, че... Continue Reading →

Италиански брускети с чеснови гъби, бри и яйце

Обичам да утилизирам всичко в кухнята и затова често ми се налага да си измислям разни "рецепти". Такава е историята на тези италиански брускети с честови гъби, бри и яйце. Всичко започна с едно "изостанало" парченце сирене бри в хладилника, а завърши като превъзходно ястие, от което да си оближе човек пръстите. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 30... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (Varadero) 3

Варадеро – карибският рай. Мястото с най-дългите плажове, най-ситния пясък, най-яркото слънце и най-прозрачната вода. Онази част от Куба, по която си личи, че Господ я обича и ѝ е давал, давал, давал ѝ е с щедра ръка. И на фона на всичко това кубинците ни посрещат с думите "Varadero is not Cuba!" Варадеро може... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (La Habana) 2

Дали кубинците са бедни - да, ужасно бедни са. Дали кубинците се усмихват - да, веселието е в душите и в сърцата им. Дали си заслужава да отидеш в Куба - да, не чакай нито миг повече. Куба е като дете, което расте и се променя с всеки изминал ден. Не я ли видиш днес, утре... Continue Reading →

Не ходете в “La Casa Latina”, не си заслужава

Два пъти случаят ме разминава с ресторант La Casa Latina в София. До снощи, когато с приятелка решихме в съботната вечер да опитаме нещо "по-така". Латино ресторант... името обещава много. Посреща ни любезна хостеса и ни обслужва също толкова любезен сервитьор. Информират ни, че ще има музика на живо, за която се доплаща по 5 лв.... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (La Habana) 1

Куба е музика. Куба е танц. Куба е веселие и безгрижен живот. Или поне такава е романтичната ни представа за нея. След запознанството обаче тя открива и другото си лице. Куба е бедност. Куба е мръсотия. Куба е затвор. Историята, която ще разкажа, се развива в не толкова далечната 2014-а година. Месецът е октомври -... Continue Reading →

Ниш и Крушевац – Нова година в Сърбия

Нова година в Сърбия - цигари до задушаване, месо до втръсване, алкохол до натравяне и сръбска музика до откат. Добре е, дори много добре бих казала. Знаят сърбите как да правят купон по балканскому. Сърбия, оказа се, е идеален избор за весело изкарване на Новогодишната нощ в чужбина и то на перфектна цена. Оферти агенциите... Continue Reading →

Пияни цървули на фурна със сирене и маслини

Ароматът е първит признак, по който си личи добрата гозба. Вкусът идва след това. Пияните цървули на фурна със сирене и маслини ухаят божествено, а на вкус са разтапящи (потвърдено от ценители). А ето и как се приготвят: НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3 глави лук (средни) 4 скилидки чесън (големи) 200 г сирене 100 г черни маслини,... Continue Reading →

Солен кекс с маслинки и сирене

Какво може да направи човек, ако в хладилника му изведнъж се съберат много маслини за изяждане? Ами солен кекс с маслини, разбира се 🙂 Встрани от шегата, тази вкусотия у нас се ползва вместо хляб, за закуска, та дори и за мезе на виното. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 яйца 2,5 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко... Continue Reading →

Крехки броколи на фурна със сирене

Тази рецепта намерих случайно в Интернет преди много години, но я модифицирах по мой вкус. Това, което ви предлагам сега, няма почти нищо общо с първоначалния ѝ вариант - направих я по-лесна за приготвяне и по-здравословна. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 бр. броколи 5 картофа (средни) 4 моркова (средни) 200-300 г сирене 100 г кашкавал чубрица черен... Continue Reading →

Ароматен есенен кекс с дюли и орехи

Винаги съм смятала, че дюлите стават само за ошав и то винаги в комбинация с поне още един плод, който да им "оправи" вкуса. Лъгала съм се и това го разбрах едва днес, когато направих най-ароматния и вкусен плодов кекс на всички времена. Уникален е и ви препоръчвам горещо да го пробвате. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3... Continue Reading →

Енергийна салата с авокадо и риба тон

Колкото по-назад зад гърба ни остава топлото време, толкова повече навлизаме в сезона на хубавото авокадо. Сега е и времето да се порадваме на прекрасния му вкус и на невероятните му хранителни и здравни ползи. Ето моето предложение за бърза, здравословна и питателна салата. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 краставица (средно голяма) 1 бр. авокадо 1 консерва... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑