Сицилия – нищо не е такова, каквото изглежда (Palermo)

Палерму - така произнасят сицилианците на своя диалект името на столицата си. И макар че това е най-големият им град, той все още продължава да бъде градът на сицилианците, а не на туристите. Тук орди от дръпнати, които в стройни редици да атакуват забележителностите, въоръжени с фотоапарати за хиляди долари, няма. Толкова е невероятно, че... Continue Reading →

Сицилия – на гости на мафията (Montelepre)

Остър завой наляво и тесен, разбит път, по който сякаш не е минавала кола през последните 30 години - знаците, бележещи сбогуването ни с Корлеоне. Градът, кръстил Кръстника, остава зад гърба ни, а заедно с него и противоречивите усещания, които ни "подари" през изминалите няколко часа. Ако все още не сте прочели за тази история,... Continue Reading →

Сицилия – на гости на мафията (Corleone)

– Видяхте ли мафиоти? Този въпрос ни зададоха двойка млади и очевидно доста наивни кюрди, с които се запознахме във влака от Палермо за Катания. Е, мафиоти не видяхме, драги читателю, защото те не стоят на пътя да посрещат туристите, но пък за сметка на това прекосихме цяла Сицилия надлъж и видяхме от онези нейни... Continue Reading →

Сицилия – нищо не е такова, каквото изглежда (Catania)

"Дълбок Юг. Далечна селска провинция" - така срещнах да наричат Сицилия. А също и аграрна, населена с малограмотни хора, бастион на мафията. Все неща, които са в състояние да откажат туриста, но не и нас. Отиваме в Сицилия с ниски очаквания, за да се върнем от там с отлични впечатления. 🙂 О, и имайте предвид, че... Continue Reading →

Италиански брускети с чеснови гъби, бри и яйце

Обичам да утилизирам всичко в кухнята и затова често ми се налага да си измислям разни "рецепти". Такава е историята на тези италиански брускети с честови гъби, бри и яйце. Всичко започна с едно "изостанало" парченце сирене бри в хладилника, а завърши като превъзходно ястие, от което да си оближе човек пръстите. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 30... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (Varadero) 3

Варадеро – карибският рай. Мястото с най-дългите плажове, най-ситния пясък, най-яркото слънце и най-прозрачната вода. Онази част от Куба, по която си личи, че Господ я обича и ѝ е давал, давал, давал ѝ е с щедра ръка. И на фона на всичко това кубинците ни посрещат с думите "Varadero is not Cuba!" Варадеро може... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (La Habana) 2

Дали кубинците са бедни - да, ужасно бедни са. Дали кубинците се усмихват - да, веселието е в душите и в сърцата им. Дали си заслужава да отидеш в Куба - да, не чакай нито миг повече. Куба е като дете, което расте и се променя с всеки изминал ден. Не я ли видиш днес, утре... Continue Reading →

Не ходете в “La Casa Latina”, не си заслужава

Два пъти случаят ме разминава с ресторант La Casa Latina в София. До снощи, когато с приятелка решихме в съботната вечер да опитаме нещо "по-така". Латино ресторант... името обещава много. Посреща ни любезна хостеса и ни обслужва също толкова любезен сервитьор. Информират ни, че ще има музика на живо, за която се доплаща по 5 лв.... Continue Reading →

Куба – благословена и прокълната (La Habana) 1

Куба е музика. Куба е танц. Куба е веселие и безгрижен живот. Или поне такава е романтичната ни представа за нея. След запознанството обаче тя открива и другото си лице. Куба е бедност. Куба е мръсотия. Куба е затвор. Историята, която ще разкажа, се развива в не толкова далечната 2014-а година. Месецът е октомври -... Continue Reading →

Ниш и Крушевац – Нова година в Сърбия

Нова година в Сърбия - цигари до задушаване, месо до втръсване, алкохол до натравяне и сръбска музика до откат. Добре е, дори много добре бих казала. Знаят сърбите как да правят купон по балканскому. Сърбия, оказа се, е идеален избор за весело изкарване на Новогодишната нощ в чужбина и то на перфектна цена. Оферти агенциите... Continue Reading →

Пияни цървули на фурна със сирене и маслини

Ароматът е първит признак, по който си личи добрата гозба. Вкусът идва след това. Пияните цървули на фурна със сирене и маслини ухаят божествено, а на вкус са разтапящи (потвърдено от ценители). А ето и как се приготвят: НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3 глави лук (средни) 4 скилидки чесън (големи) 200 г сирене 100 г черни маслини,... Continue Reading →

Солен кекс с маслинки и сирене

Какво може да направи човек, ако в хладилника му изведнъж се съберат много маслини за изяждане? Ами солен кекс с маслини, разбира се 🙂 Встрани от шегата, тази вкусотия у нас се ползва вместо хляб, за закуска, та дори и за мезе на виното. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 яйца 2,5 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑