Ухайни картофи на фурна с копър и чесън

Сезонът на картофите отдавна е тук, така че вече е повече от наложително да ги включим в менюто си. Предлагам една изключително лесна и същевременно вкусна и здравословна рецепта с тях.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг картофи
1 връзка копър
1 глава чесън
3-4 с.л. растителна мазнина
черен пипер
лют червен пипер
сол

ПРИГОТВЯНЕ
Обелените и измити картофи нарязвате във форми по ваше желание – пръчици, шайби, кубчета… Изсипвате ги в предварително намазнена тава. Добавяте пресования (може и нарязан на дребно) чесън и нарязания копър. Преди да ги пъхнете във фурната слагате и подправките, като дозирате по ваш вкус. Добавяте около 150-200 мл вода и печете на 220 градуса до готовност. Може да разбърквате от време на време или да ги оставите да хванат препечена коричка отгоре. Който както предпочита.

Kartofi s kopar i chesan_1
Преди да бъдат пъхнати във фурната

ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ
Суровите картофи съдържат 80 ккал на 100 г. Порция от 300 г отговаря напълно на препоръките за здравословно хранене. Картофите са източник на въглехидрати и е добре да не се консумират на вечеря. Старайте се също така да избягвате максимално комбинирането им с храни от животински произход.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: