Като чуя турски ресторант, винаги в съзнанието ми изскача споменът за ресторанта на магистрала "Тракия". Вмирисано, опушено и не много хигиенично място, където основната клиентела са тираджии. Е, турският ресторант "Delight" в квартал Младост 3 в София е пълната противоположнаст на своя магистрален събрат. Той е невероятно кътче - чисто, подредено и с невероятна кухня. Дори видях... Continue Reading →
Шакшука е арабски миш-маш, който, по мое мнение, е по-вкусен от нашия. За да прецените сами, ви предлагам да изпробвате моята рецепта. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2-3 с. л. растителна мазнина 1 глава лук (малка до средно голяма) 3-4 скилидки чесън 1 кг червени и зелени чушки 2 консерви домати (може и буркани домашни пресичани домати или... Continue Reading →
"Лалугер" - моноспектакъл, зрител на който се оказах помежду другото. Приятелка, която работи в "Пощенска банка", ми звънна един ден с думите: "Айде довечера да те водя на театър". Зададох един-два въпроса за постановката, на които не получих особено ясни отговори. Беше взела някакви фирмени билети на по-добри цени и толкоз. Доверих се на съдбата и... Continue Reading →
puritankata 