В разгара на есента предлагам една крем супа, която вече за втори път правя на тризнаците. Първият път приготвих с магданоз и госпожицата се мръщеше. Вторият път не сложих магданоз и мъжете отчетоха неговата липса като негативен пропуск 🙂
Описвам рецептата с него, а пък вие преценете дали да го слагате според вкусовите предпочитания на вашите дребосъци.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1/2 тиква (средно голяма цигулка)
1 глава лук
250 г нахут (от консерва)
3 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
сол
масло
Добавки: крутони, къри
ПРИГОТВЯНЕ
Обелвам и нарязвам лука и го слагам с малко водичка в тенджерата да поври. През това време обелвам и нарязвам тиквата на кубчета. Добавям я към лука и доливам още малко вода, така че да стигне до средата на нивото на тиквата. Вари се на умерен огън, докато тиквата омекне.
Когато е готова, добавям отцедения и измит нахут заедно с нарязания магданоз и наситнения чесън. Варя още няколко минути, докато чесънът стане готов. Накрая добавям щипка сол и пасирам. Преди сервиране слагам маслото, а по желание може и крутони.
Описаните количества са за 3 порции средно по около 300 г всяка.
Нахута купувам от LIDL и една кутия е достатъчна.
Рецептата е взета от Фейсбук група за захранване и детско хранене, но е модифицирана според вкуса на моите деца.
Да им е сладко на вашите слънчица ❤ ❤ ❤
The Triplets’ Menu е най-новата рубрика в категория Рецепти. В нея публикувам идеи за детски ястия. Щом тази рецепта е тук, значи тя е била оценена с три звезди.
puritankata 
Leave a Reply