Пълнени домати със сирене и извара

Какво може да направиш, когато имаш цяла кофа домашни зрели домати, но вече ти е писнало от салати и миш-маш? Ето една идея за лесно, бързо и най-важното – много вкусно ястие.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 доматa;
200 г извара;
50 г сирене;
50 г кашкавал (по желание)
2 стръка пресен чесън;
20 г орехи;
1/2 връзка магданоз;
2 яйца;
сол и черен пипер на вкус
Продуктите са за една порция от 3 бр. домати, но според броя на членовете на семейството и големината на тавата може да удвоявате, утроявате и т.н.

ПРИГОТВЯНЕ
Доматите се измиват добре и се отрязват капачетата им, като не ги изхвърляте, а ги заделяте в една чиния. Вътрешността се издълбава с лъжичка. Подреждате доматите в предварително леко намазнена тава и ги оставяте настрана, докато приготвите плънката.

В отделен съд разбивате яйцата ги смесвате с изварата, натрошеното сирене и смлените или начукани орехи. Накрая, когато сместа стане хомогенна, добавяте ситно нарязания магданоз, пресния чесън и солта и черния пипер. С вече готовата смес пълните доматите, захлупвате ги с капачетата и се пекат на фурна на около 200 градуса до готовност.

IMAG4029

Около 10 минути преди да ги извадите от фурната върху всеки домат поставете резен кашкавал. Това е по желание, за да станат по-питателни, а и по изкусителни на вид.

ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ
Ястието е в пълно съответствие с правилата за здравословно хранене. В една порция има по-малко от 300 ккал. Включените продукти са от групата на зеленчуците и протеиновите храни.

П.П. За да не изхвърляте ценна храна, предлагам два варианта да уползотворите издълбаната вътрешност на доматите – на миш-маш или на Шакшука.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: