Какво може да направиш, когато имаш цяла кофа домашни зрели домати, но вече ти е писнало от салати и миш-маш? Ето една идея за лесно, бързо и най-важното – много вкусно ястие.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 доматa;
200 г извара;
50 г сирене;
50 г кашкавал (по желание)
2 стръка пресен чесън;
20 г орехи;
1/2 връзка магданоз;
2 яйца;
сол и черен пипер на вкус
Продуктите са за една порция от 3 бр. домати, но според броя на членовете на семейството и големината на тавата може да удвоявате, утроявате и т.н.
ПРИГОТВЯНЕ
Доматите се измиват добре и се отрязват капачетата им, като не ги изхвърляте, а ги заделяте в една чиния. Вътрешността се издълбава с лъжичка. Подреждате доматите в предварително леко намазнена тава и ги оставяте настрана, докато приготвите плънката.
В отделен съд разбивате яйцата ги смесвате с изварата, натрошеното сирене и смлените или начукани орехи. Накрая, когато сместа стане хомогенна, добавяте ситно нарязания магданоз, пресния чесън и солта и черния пипер. С вече готовата смес пълните доматите, захлупвате ги с капачетата и се пекат на фурна на около 200 градуса до готовност.
Около 10 минути преди да ги извадите от фурната върху всеки домат поставете резен кашкавал. Това е по желание, за да станат по-питателни, а и по изкусителни на вид.
ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ
Ястието е в пълно съответствие с правилата за здравословно хранене. В една порция има по-малко от 300 ккал. Включените продукти са от групата на зеленчуците и протеиновите храни.
П.П. За да не изхвърляте ценна храна, предлагам два варианта да уползотворите издълбаната вътрешност на доматите – на миш-маш или на Шакшука.
puritankata 
Leave a Reply